圖:網上圖片

內地早前出現非洲豬瘟,本港豬肉業界決定大年初一至初三不屠宰活豬,以便上水及荃灣屠房全面消毒。新鮮豬肉業界持份者聯席會議召集人許偉堅表示,明日凌晨屠房會再度運作,預計明早7時左右,街市會恢復供應新鮮豬肉。他說,明日會屠宰3千多隻活豬,較去年同期多百分之25,相信批發價與農曆新年前相若。

許偉堅表示,內地去年有非洲豬瘟後,本港至今屠宰了70萬隻豬,沒有人因為進食豬肉而有任何問題,相信市民對食豬肉的信心,只是短期心理因素影響,今次清洗屠房,亦有助市民回復信心。