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食物及衞生局局長陳肇始說希望盡快撲殺上水屠房豬隻,她理解業界憂慮,呼籲他們冷靜,不要做激烈行動,配合政府防疫,又說上水屠房在法例下是疫區,阻止殺豬是不合法,希望業界不要違法。

陳肇始表示,當局公布非洲豬瘟個案後沒就屠房內的豬隻進行測試,又說一但發現個案,重點是盡快撲殺和清洗消毒有關地方,符合國際做法,不能先檢驗豬隻才決定是否撲殺,昨日和業界開會已解釋科學理據。